大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于豆浆机不细腻维修方法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍豆浆机不细腻维修方法的解答,让我们一起看看吧。
1.其实说家用豆浆机打出来的豆浆口感涩,并不是很准确,应该是口感粗糙,因为有很多原料的小颗粒并没有被打碎。加上煮的时间又不够长,喝起来口感就不会顺滑,如果大家在家里每天制作豆浆,还是推荐大家购买一个破壁机,不要选择豆浆机,现在的破壁机也可以直接加热制作豆浆了。
2.为什么推荐大家购买破壁机呢,首先看破壁机的刀头要比豆浆机的大1.5-2倍,并且刀头的方向是上下两个方向搅打,豆浆机就一个很小的螺旋式刀头,打豆浆时够不到机器底部和边缘。破壁机打豆浆的方式是由下向上打豆浆打的更均匀,豆浆机是由上向下底部沉淀的地方无法搅打。
3.在家制作豆浆如果不嫌麻烦,可以把打好的豆浆过滤一遍再煮,这样煮出来的豆浆就和外边卖的一样细腻顺滑。如果条件允许破壁机最好买好一点的,购买破壁机一定要买底座和量杯接触的地方都是金属材质的。便宜的都是塑料和胶皮的这样的很容易坏。
4.早餐店里的豆浆顺滑是因为机器自动把豆浆渣都过滤掉了。而且豆浆是用豆渣做的,前两遍的豆浆会用来制作豆腐脑,用打完豆腐脑剩下的豆渣再兑水打出来的豆浆。很少有直接用豆打豆浆的,这样制作出来的豆浆成本会增加,虽然早餐利润最大的就是豆浆和粥。但是增加成本也不是好事。
大槪是黄豆泡的时间长了,或是黄豆是老黃豆,失效了。泡黄豆天气热晚上把黄豆淘洗干净,放进冰箱冷藏,早上起来打的豆浆会对喝,口感也会更好,天气凉快了,不放冰箱也可以,这也是看情况而定。
大槪是黄豆泡的时间长了,或是黄豆是老黃豆。
1、浸泡黄豆
选择食材,就不提了,自家磨豆浆喝,黄豆也不会太差,重点说一说浸泡,泡水是为了更好的打浆,还能去掉一部分豆腥味和涩味,这个味道一定要想办法去掉,早餐店的方式,反复加热煮熟,或者烘焙成熟,家庭的做法较简单,只用冷水浸泡就完事,区别就在这。
2、机器不同
家庭式的豆浆机一般三五百的居多,这种机子只能算入门级,容量小功率小,转速达不到应有的效果,早餐店的豆浆机,操作时需要按住,因为马力大,转速太快了,他们那个也叫商用破壁机,家庭式的豆浆机,永远也达不到那个效果。
3、过滤
精细过滤,一般为3遍,家庭操作嫌麻烦,一般都是过滤一遍,媳妇是打折购买的豆浆机,原价600多元呢,结果喝了几次豆浆,非常失望,简直就是一碗糊糊,喝下去嗓子划的生疼,总有一股子豆腥味,还是知名品牌呢,有种上当的感觉。
电机的转速问题!一般来说,豆浆机磨得细还是粗与豆浆机的电机转速直接成正比相关!电机的转速越快,豆浆磨出来的细致程度越大,电机转得速度越慢,豆浆磨出来的细致程度就没有这么的精细,还有的可能就是放入的原料太多,导致搅拌超负载,造成的,
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好奇对比了下豆浆机和破壁机两个机器的参数才发现,原来最大的区别是两者机器的转速!破壁机比豆浆机高了好多~怪不得破壁机打出来的豆浆更细腻好喝。
破壁机转速更高,打出的豆浆更细腻
以卖的最多的300元价位为例,破壁机的转速基本都是2万转每分钟起。而豆浆机才1万多转每分钟。转速越高肯定打的越细腻效率越高,这也是为什么商贩都是用破壁机制作豆浆的原因,又快又细腻又不用处理豆渣嘛。
我家有俩小宝宝,平时也有做辅食打肉馅做饺子的需求,就觉得还是换个破壁机比较好,挑来挑去最后选了颜值好看些、转速24000r/min的七彩叮当破壁机。
现在不管是喝豆浆打果汁还是打果泥,甚至是打肉馅打佐料,都能一机搞定了!机器还有自清洗,清洗起来比豆浆机省心多了!所以就来分享给大家。
到此,以上就是小编对于豆浆机不细腻维修方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于豆浆机不细腻维修方法的3点解答对大家有用。
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