电炸锅炸薯条维修方法,电炸锅炸薯条维修方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于电炸锅炸薯条维修方法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍电炸锅炸薯条维修方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空气炸锅炸薯条外面焦了里面硬？
2. 薯条没炸好怎么挽救？
3. 空气炸锅炸薯条正确做法不回软？
4. 为什么炸薯条外面糊了里面还没熟？
5. 空气炸锅炸薯条太硬了？

空气炸锅炸薯条外面焦了里面硬？

空气炸锅炸薯条会焦，是因为温度设置太高，可以设置低一些温度就可以，比如设置120度，十分钟，没好可以在加时间，但不调温度。

空炸锅锅的原理就是把食物的水分烤干达到炸熟的效果，一般对含有油脂的肉类有外焦里嫩的效果，对于不含油脂的食物在使用时（比如土豆条做薯条时），可以在表面抹上一层油，能保证锁住一定水分，不那么影响口感。

薯条没炸好怎么挽救？

可以把薯条重新拿到油锅炸炸至金***炸至酥脆。

也可以可以放在空气炸锅，炸使薯条变脆，也可以把软掉的薯条从新用裹上面粉，从新炸酥脆，薯条软掉可以把薯条放在烤箱烤酥脆。

空气炸锅炸薯条正确做法不回软？

大土豆一个，削皮洗净

步骤2

切成大小匀称的长条状，洗净表面的淀粉，用水泡20分钟

步骤3

捞出沥干水，再用厨房纸吸干水份

步骤4

放入一勺橄榄油和少许盐，拌匀

步骤5

炸锅200度预热5分钟，薯条入空气炸锅的炸篮，平铺，不要贪心铺太多，受热会不均匀。时间设定15--20分钟，期间要打开多次翻动

步骤6

步骤1

土豆洗净去皮，切成1厘米的方条，放入盐水中泡15分钟，捞出沥干水分。

步骤2

锅中放油，开火将油烧热（以筷子插入时有气泡顺着筷子朝上冒为油温合适），放入切好的土豆，炸制成金***。

步骤3

将薯条捞出沥油，趁热撒上盐和胡椒。食用时，可配番茄酱。

为什么炸薯条外面糊了里面还没熟？

那是因为炸薯条的时候油温太热了的缘故。

炸薯条的时候，油温不能过高，油温五六层热的时候，就要把薯条放进去，等定型了再翻动。然后慢慢炸。等把薯条炸熟了捞出，然后这次把油温烧热，薯条放进去复炸一下就可以了。这样炸出来的薯条外焦里糯非常好吃。

油温五六层热不好掌握的话，拿根筷子放油里，筷子四周起泡就可以了。

空气炸锅炸薯条太硬了？

空气炸锅炸薯条太硬呢，是因为它把水分烤干效果，一般对含有油脂的肉类有外焦里嫩的效果，对于不含油脂的食物在使用时（比如土豆条做薯条时），可以在表面抹上一层油，能保证锁住一定水分，不那么影响口感。

准备两个土豆（1-2人量），洗净，去皮，

到此，以上就是小编对于电炸锅炸薯条维修方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于电炸锅炸薯条维修方法的5点解答对大家有用。