八角煤炉维修方法,八角煤炉维修方法***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于八角煤炉维修方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍八角煤炉维修方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 炖牛大骨块怎么炖又烂又好吃呢？
2. 红烧猪蹄可以不放了八角吗？
3. 毛豆烧不烂怎么办？

炖牛大骨块怎么炖又烂又好吃呢？

1/8 牛骨头买回来，放锅里煮出血水，煮开了放入适量的酒，再煮2分钟去除异味，然后用清水浸泡，洗干净捞出备用。

2/8 把牛骨头放入高压锅里，加入2000毫升清水，放入姜片和陈皮，盖好盖，大火烧开转慢火30分钟，然后再转中火20分钟。

3/8 期间备好所需汤料。

4/8 关火后，高压锅气压大，不能马上开盖（防炸伤），可小心整锅搬到洗手盆，往锅盖淋凉水（加速冷却，能快速排气），等气完全排出，就可打开锅盖。

5/8 撇去浮油，移至汤锅，加入红枣杞子以外的全部汤料，大火烧开转小火煲40分钟。

6/8 加入红枣杞子，转中火煲15分钟。

7/8 然后加入适量的盐调味，即可关火。

用料 牛大骨 1根 胡萝卜 1根 姜 适量 盐 适量 黄豆 半碗 葱 2根

牛骨头黄豆胡萝卜汤的做法

姜切片，葱切丁，胡萝卜滚刀切，黄豆洗净泡半天。

牛骨洗净，冷水下锅大火烧开，翻动去血水。

把牛骨头用水龙头洗净血水和浮沫。

瓦煲加水，放入姜片、牛骨头和黄豆，大火烧开，小火炖1小时。

加入胡萝卜再炖20分钟。

加盐调味，关火静置3分钟下气，放入葱花，装碗出锅。

牛骨头切块，洗干净备好

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将洗干净的牛骨头放入高压锅中，煮开后将把血末打干净，多打几次

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准备干姜四块，蒜三瓣，干辣椒7个，小盒子里放花椒，喜欢辣的可以多放一些

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花椒放进专门煮肉的盒子里，这样汤里没有花椒喝起来方便

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准备好后放入高压锅中加入适量的盐。

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要炖出又烂又好吃的牛大骨，首先需要选用新鲜的牛大骨，并将其用开水焯水去除血水和杂质。

接着，将焯水后的牛大骨放入炖盅中，加入适量的水和调料，如姜片、葱段、料酒、盐等，再加入一些糯米或土豆，这样可以让汤汁更加浓郁。

然后，将炖盅放入炉子上用小火慢慢炖煮，时间约为2-3小时，直到牛大骨炖烂入味即可。最后，可以根据个人口味加入一些香菜或辣椒等调料，让炖牛大骨更加美味可口。

红烧猪蹄可以不放了八角吗？

煮猪蹄分红烧和清炖。

红烧是可以放一些香料如八角和桂皮等，加入酱油、茴香和桂皮等香辛料用高压锅压20~30分钟就可以。

清炖是不需要加香料的，只要洗干净，放入高压锅坐到炉子上煮，等汤滚起时去掉上层的血沫，可以加入少量姜片和料酒去腥味，然后加入适量盐，用高压锅压上20分钟就可以，装盘时上面撒点葱花，就可以了。

毛豆烧不烂怎么办？

1、往盛满毛豆的锅里加凉水 。水量以不漫过毛豆为宜，加水太多了会浪费盐，水少了毛豆不易煮熟 。最好把毛豆浸泡10分钟左右，这样更容易煮熟 。

2、炉子点火烧旺，刚开始煮毛豆火要旺一些，等煮开了可以把火调小一些 。小火慢炖可以让毛豆充分的煮熟 。

3、当毛豆煮的沸腾时，及时用铲子把底部的毛豆翻上来，这样熟的会比较透彻 。要隔5分钟左右翻一次，让毛豆均匀受热 。翻毛豆时要从底部往上翻，注意别烫手，最好选用长一些的铲子 。

1.把要煮毛豆的锅里放水，确保毛豆放进去，水能没过毛豆还能高出3到4厘米。

2.以一斤毛豆为例子，5厘米长桂皮一片，2个八角，20粒花椒，开火把水煮开。

3.煮水的时候把毛豆洗干净

4.水开放入几勺盐，搅拌，掌握不好量的，可以自己尝尝水的味道，咸味和毛豆熟了的味道差不多，甚至再咸一点就行。

5.调好味，放几滴食用油，为了毛豆能更好看。最后放入毛豆，在水开冒泡时才可以放入毛豆。

6.中火煮10到15分钟，不能盖盖子防止毛豆煮老，变黄。期间要，轻轻的翻拌，防止受热不均匀，下面老了，上面不熟。在煮到十分钟的时候，就应该尝一尝，如果尝着，有生豆子味儿，或者太硬，那就继续煮。一般不会超过15分钟，否则就会太老了，太过软面，口感不好。

7.让豆子不是特别软面的关键一步，毛豆煮熟，马上捞出，和水分离，把毛豆晾凉，锅里的水不要倒掉，也晾凉。然后把毛豆再倒回锅中的水里，更加入味儿，如果觉得还不够咸，可以再放一点盐。如果毛豆已经太咸盐，就不需要再浸泡了。

到此，以上就是小编对于八角煤炉维修方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于八角煤炉维修方法的3点解答对大家有用。