大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于电蒸锅蒸屉维修方法的问题,于是小编就整理了1个相关介绍电蒸锅蒸屉维修方法的解答,让我们一起看看吧。
材料:
姜片 花椒 料酒
甜烧白的正宗做法:
1、首先我们要准备一小碗糯米,以及一小碗的红豆,准备好的糯米和红豆,我们要往里面加入适量的清水,给它浸泡一个晚上。浸泡的时间,是不能低于10个小时的,这样才能让糯米和红豆被完全的泡发开。家里没有红豆的话,也可以***用绿豆,味道也是不错的。
2、准备一个电饭锅,将电饭锅刷洗干净后,把浸泡好的红豆倒入电饭锅中,并往里面加入适量的清水,清水刚刚没过红豆就可以了。然后盖上锅盖,按煮饭键对红豆进行焖煮,将红豆完全焖熟。
3、起锅烧水,往锅中加入两斤清水,然后准备一小块的五花肉,把五花肉冷水下锅,并往锅中加入姜片,花椒,料酒。接着盖上盖子,对五花肉进行熬煮,将五花肉煮上20分钟左右,完全煮熟后控制捞出。
4、煮好的五花肉表皮,我们要准备适量的红糖水抹到表皮,当然红糖也可以直接抹,让其抹上色就可以了。这时的红豆,也差不多煮好了,我们要把煮好的红豆从锅中取出,并用擀面杖将其压碎,碾成红豆泥。
5、准备一些白芝麻,并把白芝麻加入到搅碎机当中,将其打成粉末后倒出备用。然后起锅热油,往锅中加入一大块猪油,将猪油完全炒融化以后,我们要继续加入一块红糖,以及适量白糖,将其完全炒融化。炒好以后的红糖白糖,我们要把准备好的红豆泥加入里面。
6、入锅以后的红豆泥,我们也要***用小火慢慢对其进行翻炒,把其和红糖、白糖翻炒均匀。等炒能闻到浓浓的红豆香味时,我们要把准备好的芝麻粉,也加入锅中一同翻炒均匀,将其炒个一分钟左右,就可以出锅待用,然后放到冰箱中晾凉。
甜烧白的原料准备:
五花肉、糯米、红糖、猪油、白糖、红豆沙。
甜烧白的制作步骤:
1.先将五花肉用清水冲洗干净。然后开中火,烧开水,把五花肉放入开水之中,焯熟。然后捞出来,用干净毛巾擦干净,仔细均匀的抹上红糖,腌制一会儿。
2.先将糯米浸泡两个小时。然后放入红糖,搅拌均匀,再放入猪油,也同时搅拌均匀。然后放入蒸笼蒸熟。
3.然后重新起锅,开小火,放猪油,倒入豆沙。翻炒均匀,炒香之后可以关火了。
4.将腌制好的五花肉切成长条的形状,厚度是长度的十分之一。但是不能切断,形成一个肉夹。然后在肉夹之间,抹上豆沙。大概是四片肉组成一个组,一定要组成一个万字的形状,然后放入碗中,在碗里空余的部分,充分填入糯米饭。
5.然后将碗放入蒸笼之中蒸半个小时左右,蒸熟了之后,用一个盘子,然后把碗倒扣过来,就做成功了。
主料:五花肉600g 糯米100g
辅料:红糖50g 白糖50g 糖色5g 红豆沙100g
甜烧白的步骤
1.糯米泡入清水三十分钟。
2.锅入半锅清水,放入猪五花肉,盖锅盖,煮二十分钟,煮熟,捞出,趁热在猪皮上 抹一层麦芽糖。
1、锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出。
2、擦干猪皮表面水分,涂抹上酱油上色。
3、再涂上一层蜂蜜。
4、涂抹好的肉皮,颜色非常漂亮。
5、另起锅,加油(不要太多),油温6 7成热时,肉皮朝下,放入锅中。这个时候锅里的油会四下飞溅,用锅盖抵挡一下为妙,或者直接盖上锅盖比较保险。
到此,以上就是小编对于电蒸锅蒸屉维修方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于电蒸锅蒸屉维修方法的1点解答对大家有用。
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